Sibīrijas stores ikri ar patīkamu tekstūru un maigu garšu. Dziļi zilganmelni graudi reizēm mirdz zeltainā nokrāsā. Iegūti no 5–7 gadus vecām storēm un viegli sālīti.
AURA — ikriīpašiem brīžiem
Auru nevar redzēt, bet to sajūt ikviens pie galda. Kopš 2020. gada mēs pārdodam tikai tādus ikrus, kurus paši liktu uz sava galda. Katru partiju nogaršojam personīgi, tāpēc mūsu klienti jau sen vairs nejautā, vai ikri ir svaigi.
Kāpēc AURA? Auru nevar redzēt, bet to sajūt ikviens pie galda. Ikrus neēd tāpat vien. Tos ceļ galdā, kad ir iemesls, kad blakus ir tuvie cilvēki un vakaru gribas atcerēties. Burciņa iztukšojas pusstundā, bet sajūta paliek.
Mēs izvēlamies ikrus nevis pēc etiķetes, bet pēc graudiņa: kā tas notur formu, kā smaržo, kāda ir pēcgarša. Katru partiju nogaršojam paši. Ja tā mums nepatīk, pie jums tā nenonāks.
Mūsu klienti vairs nejautā, vai ikri ir svaigi. Viņi zina atbildi. Šī uzticība ir mūsu īstais mērs.














